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<\/figure>La brasserie a re\u00e7u le\u00a0\u00ab\u00a0Label chastrois\u00a0\u00bb\u00a0qui certifie que nos produits sont fabriqu\u00e9s sur le territoire de la commune de Chastre.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n
\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/VT-300x141.jpg\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\nLA VITALE<\/h2>\n\n\n\n
Notre premi\u00e8re bi\u00e8re…
C\u2019est une saison qui historiquement \u00e9tait destin\u00e9e aux travailleurs des champs en \u00e9t\u00e9.
La particularit\u00e9 de cette bi\u00e8re r\u00e9side dans l\u2019utilisation de 2 houblons, le bien connu Cascade am\u00e9ricain et le Marynka polonais.
Un houblonnage \u00e0 cru et vous voici avec une bi\u00e8re blonde d\u00e9salt\u00e9rante l\u00e9g\u00e8rement acidul\u00e9e avec des notes d\u2019agrumes….<\/p>\n\n\n\n
Cette bi\u00e8re est commercialis\u00e9e dans la r\u00e9gion de production.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9tails : 7% alc.<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/BDF-LAFFOLANTE-etiq2024-300x159.jpg\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\nL’AFFOLANTE<\/h2>\n\n\n\n
\u00ab\u00a0Une grand bi\u00e8re\u2026 Pour une petite brasserie !\u201d tel est le slogan de l\u2019Affolante.
Initialement une SMASH, c\u2019est-\u00e0-dire une bi\u00e8re brass\u00e9e avec un malt et un houblon (S<\/strong>ingle M<\/strong>alt A<\/strong>nd S<\/strong>ingle H<\/strong>op), la recette de l\u2019Affolante s\u2019est peaufin\u00e9e avec l\u2019ajout du malt Pilsen au malt Pale Ale d\u2019origine afin de rendre sa couleur plus claire.
D\u2019apparence tr\u00e8s simple, cette bi\u00e8re dor\u00e9e vous surprendra par son go\u00fbt : une pointe de caramel contrebalanc\u00e9e par la puissance du houblon Citra.
Le r\u00e9sultat : une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re, ronde et acidul\u00e9e \u00e0 la fois<\/p>\n\n\n\nCette bi\u00e8re est commercialis\u00e9e dans la r\u00e9gion de production.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9tails : 6% alc.<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/BDF-BLANC-MONT-2024-300x159.jpg\")
<\/figure>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n\nLA BLANC MONT<\/h2>\n\n\n\n
Une bi\u00e8re blonde d\u2019hiver atypique…
2 malts, 3 houblons, 2 levures et des \u00e9pices.
Laissez-vous surprendre par la palette d\u2019ar\u00f4mes qu\u2019offre cette bi\u00e8re.
Des notes fruit\u00e9es avec le houblon Barbe Rouge associ\u00e9 aux \u00e9corces d\u2019orange.
Des notes d\u2019\u00e9pices de No\u00ebl, avec la coriandre, la cannelle, la badiane…
Une bi\u00e8re \u00e0 d\u00e9couvrir absolument d\u00e8s que les b\u00fbches cr\u00e9piteront dans les feux ouverts !<\/p>\n\n\n\n
Cette bi\u00e8re est commercialis\u00e9e uniquement en saison (hiver) dans la r\u00e9gion de production.<\/p>\n\n\n\n
D\u00e9tails : 5% alc.<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Sous la supervision de notre \u00ab\u00a0Ma\u00eetre Brasseur\u00a0\u00bb, notre \u00e9quipe assure la production de nos bi\u00e8res, mais aussi la qualit\u00e9 de celles-ci et la vari\u00e9t\u00e9 de leurs saveurs… La brasserie a re\u00e7u le\u00a0\u00ab\u00a0Label chastrois\u00a0\u00bb\u00a0qui certifie que nos produits sont fabriqu\u00e9s sur le territoire de la commune de Chastre. LA VITALE Notre premi\u00e8re bi\u00e8re…C\u2019est une saison qui … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-102","page","type-page","status-publish"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":742,"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102\/revisions\/742"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/brasseriedesfourquets.be\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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Initialement une SMASH, c\u2019est-\u00e0-dire une bi\u00e8re brass\u00e9e avec un malt et un houblon (S<\/strong>ingle M<\/strong>alt A<\/strong>nd S<\/strong>ingle H<\/strong>op), la recette de l\u2019Affolante s\u2019est peaufin\u00e9e avec l\u2019ajout du malt Pilsen au malt Pale Ale d\u2019origine afin de rendre sa couleur plus claire.
D\u2019apparence tr\u00e8s simple, cette bi\u00e8re dor\u00e9e vous surprendra par son go\u00fbt : une pointe de caramel contrebalanc\u00e9e par la puissance du houblon Citra.
Le r\u00e9sultat : une bi\u00e8re l\u00e9g\u00e8re, ronde et acidul\u00e9e \u00e0 la fois<\/p>\n\n\n\nD\u00e9tails : 6% alc.<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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2 malts, 3 houblons, 2 levures et des \u00e9pices.
Laissez-vous surprendre par la palette d\u2019ar\u00f4mes qu\u2019offre cette bi\u00e8re.
Des notes fruit\u00e9es avec le houblon Barbe Rouge associ\u00e9 aux \u00e9corces d\u2019orange.
Des notes d\u2019\u00e9pices de No\u00ebl, avec la coriandre, la cannelle, la badiane…
Une bi\u00e8re \u00e0 d\u00e9couvrir absolument d\u00e8s que les b\u00fbches cr\u00e9piteront dans les feux ouverts !<\/p>\n\n\n\nD\u00e9tails : 5% alc.<\/h6>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n